Restaurant Marché Mövenpick: buffet Suisse à la demande à base de produits frais

McNulty

Fondateur
Membre du personnel
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Le restaurant Marché Mövenpick se base sur un concept assez inhabituel: il s'agit d'un "buffet payant", c'est-à-dire que vous pouvez vous servir à tous les coins cuisines, mais vous payez pour tout ce que vous consommez. On vous attribue une carte magnétique en entrant dans le restaurant, et vous devez passer votre carte à chaque fois que vous prenez un plat; vous payez l'addition en sortant du restaurant. Pour la plupart, les plats sont cuisinés à la demande et à base de produits frais: vous passez votre commande au cuisinier, patientez quelques instants et on vous sert une belle assiette garnie.

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La sélection de plats est très large et variée; Mövenpick étant une chaîne Suisse, on y retrouve des plats de toutes les cuisines des pays avoisinants: cuisines Française, Allemande, Italienne, et bien entendu cuisine Suisse. Parmi les coins cuisines on retrouve notamment:
- Salade: composez votre salade fraiche avec différents ingrédients de base et "toppings" (chaque topping supplémentaire est payant)
- Crêpes (galettes): choisissez parmi différentes compositions de crêpes/galettes, le cuisinier vous prépare la crêpe devant vous avec les ingrédients choisis
- Pizza: de même que pour les crêpes, vous choisissez les ingrédients, et le cuisinier la prépare pour vous. Un temps d'attente est nécessaire
- Pâtes: choisissez le type de pâtes ainsi que la façon de cuisiner, ajoutez éventuellement des "sides". Quelques minutes d'attente pour cuire les pâtes fraiches.
- Sandwiches: vous pouvez opter pour un sandwich classique - jambon beurre, poulet, etc.
- Viandes/BBQ: la qualité des viandes est excellente au prix proposé; qu'il s'agisse de steak, saucisses, ou autres spécialités allemandes ("pork knuckles")
- Poissons/fruits de mer: des produits frais tels que des huitres, moules, poissons, mais aussi des préparations à base de fruit de mer tels qu'une excellente paella
- Rösti: le rösti est une galette de pomme de terres rapées et frites à la pöele, qui peut s'accompagner de saucisses, saumon, ou autres "sides"
- Desserts: une sélection impressionnante de gateaux, tartes, mais aussi des crêpes sucrées avec différents ingrédients, glaces, et bien d'autres
- Café/thé/boissons: un stand de boissons est bien entendu proposé avec des bières pression, sodas (dont orangina), etc.
Cette liste n'est pas exhaustive, la sélection de plats et d'accompagnements est très large et on passe de longues minutes à explorer l'ensemble du restaurant. Tout est présenté de manière donner une impression de fraîcheur et cela donne un résultat extrêmement apétissant!

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A noter que Marché Mövenpick propose des options pour le petit déjeuner avec des formules offrant un excellent rapport quantité-qualité/prix. Le restaurant propose également différentes options de livraison, dont Deliveroo, foodpanda et autres. On y trouve aussi un coin enfant (toboggan etc.) où les enfants peuvent jouer librement et en toute sécurité.

Côté prix, on ne peut pas dire qu'on se ruine, tant qu'on ne tombe pas dans l'excès. Le prix des plats et des boissons est relativement standard, le seul souci est que tout est tellement bon qu'on a tendance à commander un peu de tout. Si on sait être raisonnable, l'addition peut être tout à fait raisonnable: pour un repas 1 adulte avec plat principal + boisson (non alcoolisée) on s'en sort entre 20 et 30 dollars. Et pour les amateurs, un programme de fidélité offre tout un tas d'avantages qui permettent de réduire encore l'addition.

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Marché Mövenpick est présent à 5 adresses à travers Singapour:

1. Marché Mövenpick VivoCity, 1 HarbourFront Walk, #03-14, VivoCity, Singapore, 098585


2. Marché Mövenpick Raffles City, 252 North Bridge Road, Raffles City Shopping Centre, #01-17A, Singapore, 179103


3. Marche Mövenpick 313somerset, 313 Orchard Rd, 313 somerset, Level 1 Discover Walk, Singapore, 238895


4. Marché Mövenpick Suntec City, Temasek Blvd 3, Suntec City (Tower 3 East wing), #01-612 to 614, Singapore, 038983


5. Marché Mövenpick Jem, 50 Jurong Gateway Rd, #01-03, Jem, Singapore, 608549


Site web: https://www.marche-movenpick.sg/
Page facebook: https://www.facebook.com/pg/MarcheMovenpickSG/

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