Le restaurant français Braseiro a démarré il y a environ 4 ans avec un concept clair: proposer un menu simple et un excellent rapport qualité et quantité/prix. Il faut dire que le pari est franchement réussi!
Situé dans un quartier charmant mais assez excentré, à une quinzaine de minutes de marche de la station de métro Paya Lebar (lignes jaune et verte) Braseiro nous ouvre ses portes tous les soirs de la semaine de 18h à 23h, ainsi que le midi de 11H à 15H de vendredi à dimanche. Sur deux étages et une terrasse/rooftop, vous pourrez déguster une sélection de plats français sans vous ruiner.
En entrée, Braseiro vous propose notamment une fondue de camembert accompagnée d'un pain frais légèrement grillé:
Et bien sûr, le plat principal: pour $20, le chef vous propose l'une des viandes suivantes, accompagnées de frites maison à volonté:
- une entrecôte/ribeye steak de 200g, avec la possibilité de passer à une taille supplémentaire (+$5 par 100g)
- des brochettes de boeuf faites de la même viande
- ou un demi poulet roti au feu de bois
Le tout servi avec une petite salade en accompagnement. Les gourmands pourront ajouter à leurs frites un supplément raclette (entre autres choix), mais à vrai dire ces frites maisons sont déjà particulièrement réussies. D'autant plus qu'on vous sert un ensemble de sauces pour tous les gouts: ketchup, mayonnaise, moutarde, chili, tabasco, sauce au poivre...
Si après tout cela il vous reste un petit creux, ce qui est assez peu probable il faut bien l'avouer, vous pourrez goûter à l'un des desserts proposés au menu; hormis ceux présents sur le menu, le restaurant propose un "dessert du jour" qui peut réserver des surprises.
L'avis de Singap.FR: notre équipe s'est récemment rendue sur place à l'occasion d'un diner et nous avons pu constater que Braseiro tient toutes ses promesses. Même s'il n'a pas réellement reçu le prix de "meilleure frite de Singapour 2019" comme on a pu le croire suite à certaines annonces sur les réseaux sociaux (annonce datant du 1er avril !) il n'est pas loin de le mériter. Les frites sont excellentes et on en redemande! On apprécie aussi beaucoup l'entrecôte, elle a dépassé nos attentes, en tout cas pour cette gamme de prix. Mission accomplie!
L'adresse de Braseiro: 333 Joo Chiat Rd, Singapore 427588
Quelques liens utiles:
- Site web du restaurant Braseiro
- Consulter le menu complet
- Page Facebook du restaurant
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